Don Papa Baroko<\/p>\n
Le rhum philippin Don Papa Baroko est distill\u00e9 \u00e0 partir d\u2019une m\u00e9lasse produite localement, sur l\u2019\u00eele de Negros. Au nez\u00a0: Le Don Papa Baroko\u00a0est tr\u00e8s doux, orang\u00e9 et vanill\u00e9. Comme une confiserie orientale, le Baroko caresse les narines avec une pinc\u00e9e de sucre glace. On pourrait penser \u00e0 un loukoum parfum\u00e9 \u00e0 la fraise ou \u00e0 l\u2019eau de rose. L\u2019\u00e9corce d\u2019orange confite contient encore un peu de son huile un peu am\u00e8re, ce qui apporte un peu plus de relief. En bouche\u00a0: Ce Don Papa\u00a0est doux, fluide, et assez sucr\u00e9. L\u2019ambiance confiserie et bubblegum demeure, cependant l\u2019on pouvait s\u2019attendre \u00e0 une texture plus collante. La vanille glisse lentement sur la langue, l\u2019orange se met au diapason et oublie toute vell\u00e9it\u00e9 d\u2019amertume. On distingue en revanche une l\u00e9g\u00e8re note \u00e9pic\u00e9e, poivr\u00e9e, qui rel\u00e8ve l\u2019ensemble.<\/p>\n Final\u00a0: Une finalit\u00e9 tr\u00e8s douce, entre la fraise, la banane et l\u2019orange sous forme de confiseries.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section>\n Quantit\u00e9 : 70 cl<\/p>\n","protected":false},"featured_media":1068,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[18,55],"product_tag":[],"class_list":["post-1067","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-alcool","product_cat-rhum","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"yoast_head":"\n
\nIl est ensuite vieilli plusieurs ann\u00e9es en f\u00fbts de ch\u00eane am\u00e9ricain ayant contenu du bourbon, puis assembl\u00e9 par le ma\u00eetre de chai pour assurer une constance au fil des ann\u00e9es.
\nApr\u00e8s une filtration \u00e0 froid, il est embouteill\u00e9 \u00e0 40\u00b0.
\nBaroko signifie \u00ab exub\u00e9rant \u00bb en Tagalog, le dialecte local de l\u2019\u00eele de Negro. La comparaison avec le Don Papa classique montre des diff\u00e9rences assez minces. Le profil aromatique est tout \u00e0 fait semblable, si ce n\u2019est que le classique est sans doute plus \u00e9pais et sucr\u00e9 en bouche<\/p>\n
\nL\u2019a\u00e9ration confirme et renforce la sensation de rondeur. Le sucre candy est fondu et se donne des airs de sucre d\u2019orge. On peut \u00e9galement penser aux premiers coups de dents que l\u2019on met dans un chewing-gum \u00e0 la fraise.<\/p>\n